試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

1. 較不受歡迎的水餃品質是
(A)有湯汁
(B)肉多
(C)有油耗味
(D)皮薄。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/11/16

推薦的詳解#7106829

未解鎖

1. 題目解析題目要求選擇較不受歡迎的...

(共 743 字，隱藏中）

前往觀看