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試題詳解

試卷:104年 - 教育部公立高中教師甄選-觀光事業科/餐飲管理科#21151 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:104年 - 教育部公立高中教師甄選-觀光事業科/餐飲管理科#21151

年份:104年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

11.有關調製雞尾酒的基酒與方法,下列敘述何者正確?
(A)Singapore Sling:Gin、 Building
(B)New York:Bourbon Whiskey、Stirring
(C)Rusty Nail :Scotch Whisky、Building
(D)Daiquiri :Vodka、Blending。
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