試題詳解

9.傳統法式餐廳外場組織編制：甲、Chef de Rang 乙、Commis de Suite 丙、Premier Maître d´ Hôtel 丁、Maître d´Hôtel de Carré 戊、Commis de Debarraseur。請將上述職稱由大至小排列 為何？
(A)丁丙甲戊乙
(B)丙丁甲乙戊
(C)甲丙丁戊乙
(D)甲丙丁乙戊。