試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
11. 食品添加物之使用，下列敘述何者為正確 (A)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號 (B)複方食品添加物的內容，絕對不可對外公開 (C)只要是業務員介紹的新產品，一定要試用 (D)應瞭解食品添加物的使用範圍及用量，必要時再使用
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