試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

8. 根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於_______以上。
(A)60℃
(B)80℃
(C)50℃
(D)70℃

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/26

推薦的詳解#6795106

未解鎖

1. 題目解析本題目是關於「餐具清洗...

(共 843 字，隱藏中）

前往觀看