試題詳解

試卷：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20706 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20706

年份：90年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

14. 微生物處在生物零溫度（biological zero）的環境時，會呈現何種現象？
(A) 快速繁殖
(B) 產生突變
(C) 死亡
(D) 靜菌狀態

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