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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131098 | 科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131098

年份:110年

科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

18. 關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
(A)若貝類生長於受人類糞便污染的海域,病毒易蓄積於閉殼肌
(B)用 75%酒精可以殺死
(C)外層有脂肪膜
(D)1 -10 個病毒即可致病。

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未解鎖
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