試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131098
年份:110年
科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
8. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是(A)勤洗手及不要生食(B)冷凍 12 小時以上(C)食物要冷藏(D)用 70 %的酒精消毒。