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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131098 | 科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131098

年份:110年

科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

8. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是
(A)勤洗手及不要生食
(B)冷凍 12 小時以上
(C)食物要冷藏
(D)用 70 %的酒精消毒。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題目考察的是預防諾羅病毒食...
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