試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
19. 要磨較細的米漿，較不受下列何者因素影響？ (A)水量 (B)磨漿機磨盤之間隙 (C)室溫 (D)加料速度。
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