19. 鬆餅（起酥，puff pastry）的麵糰軟硬度比其裹入用油脂的軟硬度應？
(A)較硬
(B)較軟
(C)無關
(D)一致 ， 則能達到最佳效果。

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統計： A(3), B(7), C(0), D(8), E(0) #2224239