試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20716 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20716

年份：100年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

20.利用比色法測定食品中磷含量時，灰化後的磷離子會與下列何種物質作用後，被還原產生深藍色化合物？
(A) 鉬酸銨
(B) 鉻酸銨
(C) 鋰酸銨
(D) 硫酸銨的

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ToothlesS

B1 · 2018/04/16

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未解鎖

磷離子與鉬酸銨作用後，還原產生深藍色磷鉬...

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