21. 碗粿若有出水現象，主要與下列何者有關？
(A)麵筋
(B)油脂
(C)澱粉
(D)蛋白質。

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統計： A(1), B(0), C(5), D(2), E(0) #3051593

詳解 (共 1 筆)

#7116663
題目解析 題目詢問碗粿出現「出水現象」的...
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