22.下列何項不是油脂氫化的主要目的？
(A) 油脂呈現黃赤色
(B) 使液狀油脂固態化
(C) 脂肪酸之雙鍵數目減少、熔點上升
(D) 提高油脂的穩定性 的

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統計： A(176), B(17), C(15), D(7), E(0) #796993