22. 下列有關人體對鐵質吸收之敘述何者錯誤？
(A)非血質鐵的吸收率高於血質鐵
(B)人體內的鐵主要以亞鐵(Fe2+)型態在小腸上部吸收
(C)食物中的草酸、植酸會阻礙 鐵的吸收
(D)鐵在酸性環境下溶解度大且易於吸收。

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統計： A(3), B(0), C(0), D(1), E(0) #2921488