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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#112925 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#112925

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

25. 下列何種產品製作時其麵糊比重最輕？
(A)輕奶油蛋糕
(B)海綿蛋糕
(C)重奶油蛋糕
(D)戚風蛋糕。
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詳解 (共 1 筆)

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