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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#93372
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#93372 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#93372
年份:
109年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
25. 未開封的乾酵母(即發酵母)貯存於 21℃ (70℉ )可以保存?
(A)3 個月
(B)永久
(C)2 年
(D)6 個月。
正確答案:
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