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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513 | 科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

26. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的?
(A)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了
(B)冰箱最好貼近流理 台,以便存取食材
(C)背後距離牆壁應有 10 公分以上空間,以利散熱
(D)背後緊貼牆壁節省空間。

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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析: 此題考察電冰箱放置位置...
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