29. 增進油麵之保存性不宜
(A)使用冰水冷卻
(B)降低噴油用量
(C)添加過氧化氫(雙氧水)
(D)增加 pH。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #2285893