試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#131130 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#131130

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

3. 下列何者較適合做冷凍全蝦的原料？
(A)厚殼蝦
(B)赤尾青
(C)草蝦
(D)火燒蝦。

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B1 · 2025/09/19

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未解鎖

1. 題目解析題目要求選擇最適合做冷凍...

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