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試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

30. 下列健康飲食的觀念，何者正確？
(A)不吃早餐可以減少熱量攝取，是減肥成功的好方法
(B)牛奶營養豐富，鈣質含量尤其高，應鼓勵孩童將牛奶當水喝，對成長有利
(C)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等，每日三餐應以其為主食
(D)對於愛吃水果的女性，若當日水果吃得較多，則應將蔬菜減量，對健康就不影響。

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詳解 (共 1 筆)

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B1 · 2025/11/16

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