31. 下列反應的檢測目標，何者正確？
(A) 雙縮脲( biuret)─酪胺酸
(B) 坂口(Sakaguchi)─精胺酸
(C) 萘酚(molisch )─蛋白質
(D) 黃蛋白( xanthoprotein )─絲胺酸

答案：登入後查看
統計： A(47), B(133), C(20), D(20), E(0) #1584018

林里錚

B1 · 2019/03/23

#3258830

(A)雙縮脲用於檢測兩個以上肽鍵的蛋白質...

(共 69 字，隱藏中）

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派派

B2 · 2022/05/11

#5453906

(A) 雙縮脲( biuret)─蛋白質胜肽鍵
(B) 坂口(Sakaguchi)─精胺酸
(C) 萘酚(molisch )─總糖量
(D) 黃蛋白( xanthoprotein )─具有苯環的氨基酸或蛋白質