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試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#61682 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#61682

年份：106年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

3. 糖度計測得果汁糖度為 12.5 % ( w / w )，欲稱取相當於糖含量 1.0 ~ 1.5公克之樣品，下列 何者為樣品應稱取之重量範圍？
(A) 0.1~0.8公克
(B) 5.8~8.8公克
(C) 8.0~12.0公克
(D) 12.5~18.8公克
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詳解 (共 2 筆)

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