32. 蘿蔔絲酥餅以下列何種方式製作，可使餅皮更酥鬆
(A)增加油酥之比例
(B)加塔塔粉
(C)延長鬆弛時間
(D)縮短鬆弛時間。

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統計： A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3060785

詳解 (共 2 筆)

#7106910
1. 題目解析 題目詢問在製作蘿蔔絲酥餅...
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#7106911
題目解析 本題的核心在於了解如何製作蘿...
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