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試題詳解

試卷：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707

年份：90年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

33. 對緩衝溶液的辨識，係考量下列何種條件？
(A) 可使溶液的 pH 調整在較穩定的範圍
(B) 可由 HCl與 H2O 配製
(C) 溶液 pH 與配製藥劑之電（解）離常數平衡無關
(D) 除磷酸、醋酸外，沒有其他之緩衝溶液可應用在食品系統中
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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