試題詳解

試卷：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707

年份：90年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

36. 以澱粉液為滴定時的指示劑，下列何者可使其呈藍色？
(A) 重鉻酸鉀
(B) 溴水
(C) 碘
(D) 高錳酸鉀

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