試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

33. 製作水餃皮時不需要用到的設備是
(A)攪拌機
(B)切麵機
(C)壓延(麵)機
(D)撒粉機。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/11/16

推薦的詳解#7107763

未解鎖

1. 題目解析本題的目的是考查製作水...

(共 777 字，隱藏中）

前往觀看