34. 水晶餃、蝦餃需要餃皮透明，使用下列何種原料熟製後較透明
(A)小麥澱粉
(B)高筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)低筋麵粉。

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統計： A(3), B(0), C(1), D(1), E(0) #3060867

詳解 (共 2 筆)

#7106768
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