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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

35. 一般手洗容器具時，下列何者適當
(A)使用鋼刷用力刷洗
(B)使用酸性洗劑清洗
(C)使用鹼性洗劑清洗
(D)使用中性洗劑清洗。
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詳解 (共 2 筆)

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