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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#112925 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#112925

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

36. 蛋貯藏後pH上升係因
(A)二氧化碳
(B)氧氣
(C)氫氣
(D)氮氣 逸散所導致。
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