36. 下列何者不是肉製品添加亞硝酸鈉的主要目的？
(A) 抑制肉毒桿菌生長
(B) 增強乳化性
(C) 增強抗氧化性
(D) 產生粉紅色澤 ˉ

答案：登入後查看
統計： A(14), B(430), C(56), D(31), E(0) #660975