36. 下列有關β-胡蘿蔔素 (β-carotene) 的敘述,何者錯誤?
(A) 胡蘿蔔中含β-胡蘿蔔素
(B) β-胡蘿蔔素分子含共軛雙鍵
(C) β-胡蘿蔔素分子兩端不含環狀構造
(D) β-胡蘿蔔素含異戊二烯構造

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