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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082
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試題詳解
試卷:
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082
年份:
111年
科目:
技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
36. 下列何者常用於麵食類殺菌軟袋(re tort pouch)的內層,有耐油、耐熱、防燙的效果
(A)聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)
(B)聚丙烯(polypropylene, PP)
(C)聚苯乙烯(polys tyrene,PS)
(D)聚乙烯(polyethylene,PE)。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
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