試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

38. 隨時要使用的肉類應保存於
(A)7
(B)-18
(C)0
(D)12 ℃以下為佳。

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B1 · 2025/09/06

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