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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

38. 油蔥粿屬於何種米食製品？
(A)特殊漿糰
(B)米漿型
(C)一般漿糰
(D)熟粉類。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 油蔥粿是一種以米為主要原料的傳...
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