4. 販售水餃業者應依據「食品良好衛生規範」與相關法規，將冷凍水餃中心溫度維持於下列 哪一個條件？
(A) 攝氏三度以下
(B) 攝氏負七度以下
(C) 攝氏負十五度以下
(D) 攝氏負十八度以下

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統計： A(2), B(1), C(0), D(1), E(0) #1888044