試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
年份:114年
科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
4. 100 克的食品,下列何者所含膳食纖維最高? (A)麵線 (B)綠豆 (C)番薯 (D)冬粉。