試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

40. 煮八寶粥鍋底燒焦時，下列那一種的處置不當？
(A)用菜瓜布刷洗
(B)用竹製品刷洗
(C)先泡在熱水中再刷洗
(D)用刀子刮。

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B1 · 2025/09/14

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