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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

41. 米食製品感官品評之評定不包括？
(A)外觀
(B)風味
(C)質地
(D)價格。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目主要考察對於米食製品...
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