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試題詳解

試卷：96年 - 96 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學) #20709 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學) #20709

年份：96年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

44. 感覺器官可感受風味成分的最低濃度值稱為？
(A) 等價濃度 ( point of subjective equality)
(B) 最大無作用量 (maximum no effect level)
(C) 赫那值 (Hehner value )
(D) 閾值 (threshold value )
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
✅ 答案：(D) 閾值 (thresh...
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