試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

45. 市售包裝米食製品營養標示之單位依食品安全衛生管理法規定，下列何者錯誤？
(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物以毫克表示
(B)熱量以大卡表示
(C)鈉以毫克表示
(D)固體以公克表示，液體以毫升表示。

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B1 · 2025/09/14

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