試題詳解

47. 食品公司品管員稱取 20.0 公克魚丸於均質器，加入適量蒸餾水均質並以濾紙過濾，再以 蒸餾水將濾液定量至250.0毫升，然後以吸量管取25.0毫升樣品液於三角瓶，並加入50毫升 蒸餾水及50毫升6N硫酸搖勻，趁熱以0.100N過錳酸鉀溶液(力價=0.900)標準溶液滴定， 達滴定終點共消耗20.0毫升，此魚丸之過氧化氫的重量百分率濃度(%)為多少？ (原子量( g/mol)：H=1.00，S=32.0，O=16.0，K=39.0，Mn=55.0)
(A) 1.53
(B) 1.70
(C) 3.06
(D) 3.40