試題詳解

試卷：106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72492 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72492

年份：106年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

48. 近年來諾羅病毒發生率大增，若食品及餐飲員工感染諾羅病毒，將可能傳染給消費者，所以員工患病時應禁止到餐廳或食品場所工作，且應在症狀解除後幾小時才可從事接觸食品的工作？
(A) 24小時
(B) 36小時
(C) 48小時
(D) 72小時

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