49. 蛋糕組織鬆軟之原因除了靠蛋白打發外，主要是因添加下列何種原料？
(A)細砂糖
(B)奶粉
(C)酵母
(D)發粉。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(7), E(0) #3051621

詳解 (共 1 筆)

#7116620
1. 題目解析 題目主要在詢問造成蛋糕組...
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