試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491
年份：114年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
5. 肉粽、粿粽、鹼粽屬於何種米食製品？ (A)均屬一般漿糰 (B)分屬米粒類、一般漿糰 (C)均屬米粒類 (D)分屬米粒類、米漿型。
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