試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491
年份:114年
科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
7. 米食製品副原料中那一類的衛生安全須特別留意? (A)香辛料 (B)乾果 (C)蜜餞 (D)生鮮魚貝類