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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105

年份:110年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

50. 製作爆米花時,膨發壓力應控制到何種範圍?
(A)3-6 ㎏/㎝ 2
(B)15 ㎏/㎝ 2 以上
(C)1-3 ㎏/㎝ 2
(D)8-12 ㎏/ ㎝ 2。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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