51. 鬆餅（起酥，puff pastry）烤焙時烤爐宜選用？
(A)隧道爐
(B)普通爐
(C)熱風爐
(D)蒸氣爐。

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統計： A(2), B(0), C(2), D(7), E(0) #2265671