53. 麵粉含水量比標準減少 1％時，則麵包麵糰攪拌時配方內水的用量可隨著增加
(A)2
(B)6
(C)4
(D)0 ％。

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統計： A(65), B(2), C(5), D(4), E(0) #2527606