55. 要使巧果、麻花產品酥脆，油炸後要
(A)室溫下完全冷卻後再包裝
(B)室溫下隔天再包裝
(C)放入冰箱冷卻有空再包裝
(D)立即包裝。

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統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3060808

詳解 (共 1 筆)

#7106869
1. 題目解析 本題旨在考察考生對於油炸...
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