6. 一般傳統的消費方式常將豬隻的屠體分割為五個部位,如圖(一)所示。肉品加工上常用的 三層肉(五花肉)係取自於豬隻的哪個部位?5eb11f6521f08.jpg
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4

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統計: A(4), B(12), C(198), D(0), E(0) #2282706

詳解 (共 1 筆)

#4792211
三層肉=五花肉=腹脇肉  為腹部的肉適合...
(共 26 字,隱藏中)
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